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果胶酯酶Pectinesterase李氏木霉塔宾曲霉2021年7月26日由国家卫生健康委员会关于4-α-糖基转移酶等28种“三新食品”的公告(2021年第6号)增补。
果胶裂解酶Pectinlyase李氏木霉黑曲霉2020年6月2日由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告(2020年第4号)增补
果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)Fructosyl transferase米曲霉 2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。
过氧化氢酶Catalase牛、猪或马的肝脏
过氧化氢酶Catalase溶壁微球菌
过氧化氢酶Catalase黑曲霉
果胶酯酶(果胶甲基酯酶)Pectinesterase (Pectin methylesterase)米曲霉针尾曲霉
果胶酯酶(果胶甲基酯酶)Pectinesterase (Pectin methylesterase)黑曲霉
果胶酯酶(果胶甲基酯酶)Pectinesterase (Pectin methylesterase)黑曲霉黑曲霉
果胶酶Pectinase黑曲霉
果胶酶Pectinase米根霉
果胶裂解酶Pectinlyase黑曲霉黑曲霉
谷氨酰胺转氨酶Glutamine Transaminase茂原链轮丝菌(又名茂源链霉菌)
果胶裂解酶Pectinlyase黑曲霉
谷氨酰胺酶Glutaminase解淀粉芽孢杆菌
甘油磷脂胆固醇酰基转移酶Glycer ophospholipid Cholesterol Acyltransferase (GCAT)地衣芽孢杆菌杀鲑气单胞菌杀鲑亚种
谷氨酰胺酶Glutaminase地衣芽孢杆菌地衣芽孢杆菌2021年10月22日由国家卫生健康委员会关于食叶草等15种“三新食品”的公告(2021年第9号)增补。
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