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食品分类查询
 
  食品名称  
食品分类号06.03.02.02
食品名称生干面制品
食品名称描述未经加热、蒸、烹调等处理的面制品经过脱水制成的产品。如：挂面。
相关食品标准GB/T 40636-2021 挂面
添加剂功能最大使用量/(g/kg) CNS号INS号备注
单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）乳化剂30.010.006471
柑橘黄着色剂按生产需要适量使用08.143—
果胶乳化剂、稳定剂、增稠剂按生产需要适量使用20.006440
海藻酸丙二醇酯增稠剂、乳化剂、稳定剂5.020.010405
海藻酸钠(又名褐藻酸钠)增稠剂按生产需要适量使用20.004401
黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂4.020.009415
卡拉胶乳化剂、稳定剂、增稠剂8.020.007407
可得然胶稳定剂和凝固剂、增稠剂按生产需要适量使用20.042424
沙蒿胶增稠剂0.320.037—仅限挂面
双乙酰酒石酸单双甘油酯乳化剂、增稠剂10.010.010472e
碳酸钠酸度调节剂按生产需要适量使用01.302500i
田菁胶增稠剂2.020.021—
亚麻籽胶（又名富兰克胶）增稠剂1.520.020—
蔗糖脂肪酸酯乳化剂4.010.001473
栀子黄着色剂0.308.112—
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