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食品分类查询
 
  食品名称  
食品分类号11.01.02
食品名称其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]
食品名称描述包括除白糖和白糖以外的其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、蔗糖来源的果糖、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等）。
赤砂糖：一种棕红色或黄褐色的带蜜砂糖。
冰片糖：用冰糖蜜或砂糖加原糖蜜为原料，经加酸部分转化，煮成的金黄色片糖。
相关食品标准GB/T 35885-2018 红糖
添加剂功能最大使用量/(g/kg) CNS号INS号备注
单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）乳化剂6.010.006471
果胶乳化剂、稳定剂、增稠剂按生产需要适量使用20.006440
海藻酸钠(又名褐藻酸钠)增稠剂10.020.004401
黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂5.020.009415
卡拉胶乳化剂、稳定剂、增稠剂5.020.007407
双乙酰酒石酸单双甘油酯乳化剂、增稠剂5.010.010472e
硫磺漂白剂、防腐剂0.105.007—只限用于熏蒸,最大使用量以二氧化硫残留量计
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠漂白剂、防腐剂、抗氧化剂0.105.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006220,224,223,221,222 ,—最大使用量以二氧化硫残留量计
硅酸钙抗结剂按生产需要适量使用02.009552
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