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食品分类查询
 
  辣椒红
中文名称辣椒红
英文名称paprika red
CNS号08.106
INS号—
功能着色剂
备注
   辣椒红  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
03.0冷冻饮品（03.04食用冰除外）按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.01冰淇淋、雪糕类按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.02--按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.03风味冰、冰棍类按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.05其他冷冻饮品按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
04.02.02.03腌渍的蔬菜按生产需要适量使用
04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类按生产需要适量使用2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
04.04.01.02豆干类按生产需要适量使用2016年8月8日由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告(2016年第9号)增补。
04.04.01.03豆干再制品按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
04.04.01.03.01炸制半干豆腐按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
04.04.01.03.02卤制半干豆腐按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
04.04.01.03.03熏制半干豆腐按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
04.04.01.03.04其他半干豆腐按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
04.04.01.05新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）按生产需要适量使用2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。
04.05.02.01熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）按生产需要适量使用仅限油炸坚果与籽类
04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类按生产需要适量使用仅限油炸坚果与籽类
04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类按生产需要适量使用仅限油炸坚果与籽类
05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品按生产需要适量使用
05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)按生产需要适量使用
05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品按生产需要适量使用
05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品按生产需要适量使用
05.02糖果按生产需要适量使用
05.02.01胶基糖果按生产需要适量使用
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果按生产需要适量使用
06.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉按生产需要适量使用
06.07方便米面制品按生产需要适量使用
06.08冷冻米面制品2.0
06.10粮食制品馅料按生产需要适量使用
07.02糕点0.9
07.02.01中式糕点（月饼除外）0.9
07.02.02西式糕点0.9
07.02.03月饼0.9
07.02.04糕点上彩装按生产需要适量使用
07.03饼干按生产需要适量使用
07.03.01夹心及装饰类饼干按生产需要适量使用
07.03.02威化饼干按生产需要适量使用
07.03.03蛋卷按生产需要适量使用
07.03.04其他饼干按生产需要适量使用
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆1.0
08.02.01调理肉制品（生肉添加调理料）按生产需要适量使用2021年10月22日由关于食叶草等15种“三新食品”的公告（2021年第9号）扩大使用量
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）按生产需要适量使用
08.03熟肉制品按生产需要适量使用
08.03.01酱卤肉制品类按生产需要适量使用
08.03.01.01白煮肉类按生产需要适量使用
08.03.01.02酱卤肉类按生产需要适量使用
08.03.01.03糟肉类按生产需要适量使用
08.03.02熏、烧、烤肉类按生产需要适量使用
08.03.03油炸肉类按生产需要适量使用
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类按生产需要适量使用
08.03.05肉灌肠类按生产需要适量使用
08.03.06发酵肉制品类按生产需要适量使用
08.03.07熟肉干制品按生产需要适量使用
08.03.07.01肉松类按生产需要适量使用
08.03.07.02肉干类按生产需要适量使用
08.03.07.03肉脯类按生产需要适量使用
08.03.08肉罐头类按生产需要适量使用
08.03.09其他熟肉制品按生产需要适量使用
09.02.03冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）按生产需要适量使用
09.04熟制水产品（可直接食用）按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
09.04.01熟干水产品按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
09.04.03熏、烤水产品按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
09.04.04发酵水产品按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
09.04.05鱼肉灌肠类按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
09.04.02经烹调或油炸的水产品按生产需要适量使用2016年8月8日由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告(2016年第9号)增补。
12.0调味品（12.01盐及代盐制品除外）按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.02鲜味剂和助鲜剂按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.03醋按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.03.01酿造食醋按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.03.02配制食醋按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.04酱油按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.04.01酿造酱油按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.04.02配制酱油按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.05酱及酱制品按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.05.01酿造酱按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.05.02配制酱按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.06--按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.07料酒及制品按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.08--按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10复合调味料按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.01固体复合调味料按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.01.01固体汤料按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.01.02鸡精、鸡粉按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.01.03其他固体复合调味料按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.02半固体复合调味料按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.02.02以动物性原料为基料的调味酱按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.02.03以蔬菜为基料的调味酱按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.02.04其他半固体复合调味料按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.03液体复合调味料（不包括12.03，12.04）按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.03.01浓缩汤（罐装、瓶装）按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.03.02肉汤、骨汤按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.03.03调味清汁按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.11其他调味料按生产需要适量使用12.01盐及代盐制品除外。
12.09.02香辛料油按生产需要适量使用2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03蛋白饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01含乳饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01发酵型含乳饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02配制型含乳饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03乳酸菌饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02植物蛋白饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03复合蛋白饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04其他蛋白饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
16.01果冻按生产需要适量使用如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
16.06膨化食品按生产需要适量使用
16.07其他（仅限魔芋凝胶制品）按生产需要适量使用仅限魔芋凝胶制品。 2021年10月22日由关于食叶草等15种“三新食品”的公告（2021年第9号）增补
   辣椒红  来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.06.02蛋白固体饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 蛋白饮料
14.06.02.01含乳蛋白固体饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 蛋白饮料
14.06.02.01.01乳酸菌含乳蛋白固体饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 蛋白饮料
14.06.02.02植物蛋白固体饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 蛋白饮料
14.06.02.03复合蛋白固体饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 蛋白饮料
14.06.02.04其他蛋白固体饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 蛋白饮料
14.06.04.02果蔬固体饮料按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 果蔬汁（浆）类饮料
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