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食品分类查询
 
  氯化镁
中文名称氯化镁
英文名称magnesium chloride
CNS号18.003
INS号511
功能稳定剂和凝固剂
备注
   氯化镁  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
04.04豆类制品按生产需要适量使用
04.04.01非发酵豆制品按生产需要适量使用
04.04.01.01豆腐类按生产需要适量使用
04.04.01.02豆干类按生产需要适量使用
04.04.01.03豆干再制品按生产需要适量使用
04.04.01.03.01炸制半干豆腐按生产需要适量使用
04.04.01.03.02卤制半干豆腐按生产需要适量使用
04.04.01.03.03熏制半干豆腐按生产需要适量使用
04.04.01.03.04其他半干豆腐按生产需要适量使用
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮等）按生产需要适量使用
04.04.01.05新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）按生产需要适量使用
04.04.01.06熟制豆类按生产需要适量使用
04.04.02发酵豆制品按生产需要适量使用
04.04.02.01腐乳类按生产需要适量使用
04.04.02.02豆豉及其制品（包括纳豆）按生产需要适量使用
04.04.03其他豆制品按生产需要适量使用
06.07方便米面制品按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
06.08冷冻米面制品按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10复合调味料按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.01固体复合调味料按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.01.01固体汤料按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.01.02鸡精、鸡粉按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.01.03其他固体复合调味料按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.02半固体复合调味料按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.02.02以动物性原料为基料的调味酱按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.02.03以蔬菜为基料的调味酱按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.02.04其他半固体复合调味料按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.03液体复合调味料（不包括12.03，12.04）按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.03.01浓缩汤（罐装、瓶装）按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.03.02肉汤、骨汤按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.03.03调味清汁按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等按生产需要适量使用2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）增补
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