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  罗望子多糖胶
中文名称罗望子多糖胶
英文名称tamarind polysaccharide gum
CNS号20.011
INS号
功能增稠剂
备注
   罗望子多糖胶  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)2.003.04食用冰除外。
03.01冰淇淋、雪糕类2.003.04食用冰除外。
03.02--2.003.04食用冰除外。
03.03风味冰、冰棍类2.003.04食用冰除外。
03.05其他冷冻饮品2.003.04食用冰除外。
04.01.02.05果酱5.02021年2月20日由国家卫生健康委关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告(2021年第2号)增补。
04.01.02.08.05果糕类20.02021年2月20日由国家卫生健康委关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告(2021年第2号)增补。
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果2.0
05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品2.0
05.01.01可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)2.0
05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品2.0
05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品2.0
05.02糖果2.0
05.02.01胶基糖果2.0
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果2.0
05.03糖果和巧克力制品包衣2.0
05.04装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁2.0
12.10.02半固体复合调味料7.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱7.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.02.02以动物性原料为基料的调味酱7.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.02.03以蔬菜为基料的调味酱7.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.02.04其他半固体复合调味料7.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.03液体复合调味料(不包括 12.03、12.04)3.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.03.01浓缩汤(罐装、瓶装)3.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.03.02肉汤、骨汤3.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.03.03调味清汁3.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等3.02017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年 第8号)增补。
14.02.03果蔬汁(浆)类饮料3.0以即饮状态计,相应的固体饮料按照稀释倍数增加使用量
2021年2月20日由国家卫生健康委关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告(2021年第2号)增补。
16.01果冻2.0如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
   罗望子多糖胶  来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.06.04.02果蔬固体饮料3.0以即饮状态计,相应的固体饮料按照稀释倍数增加使用量
2021年2月20日由国家卫生健康委关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告(2021年第2号)增补。
限量数据来源于: 果蔬汁(浆)类饮料
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