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食品分类查询
 
  没食子酸丙酯（PG）
中文名称没食子酸丙酯（PG）
英文名称propyl gallate（PG）
CNS号04.003
INS号310
功能抗氧化剂
备注
   没食子酸丙酯（PG）  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品0.1以油脂中的含量计
02.02水油状脂肪乳化制品0.1以油脂中的含量计
02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品0.1以油脂中的含量计
02.02.01.02人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）0.1以油脂中的含量计
02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品0.1以油脂中的含量计
02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品0.1以油脂中的含量计
02.04脂肪类甜品0.1以油脂中的含量计
02.05其他油脂或油脂制品0.1以油脂中的含量计
02.01基本不含水的脂肪和油0.1
02.01.01植物油脂0.1
02.01.01.01植物油0.1
02.01.01.02氢化植物油0.1
02.01.02动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）0.1
02.01.03无水黄油，无水乳脂0.1
04.05.02.01熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）0.1仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类0.1仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类0.1仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.03坚果与籽类罐头0.1以油脂中的含量计
05.02.01胶基糖果0.4
06.03.02.05油炸面制品0.1以油脂中的含量计
06.07方便米面制品0.1以油脂中的含量计
07.03饼干0.1以油脂中的含量计
07.03.01夹心及装饰类饼干0.1以油脂中的含量计
07.03.02威化饼干0.1以油脂中的含量计
07.03.03蛋卷0.1以油脂中的含量计
07.03.04其他饼干0.1以油脂中的含量计
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）0.1以油脂中的含量计
09.03.04风干、烘干、压干等水产品0.1以油脂中的含量计
12.10.01固体复合调味料（仅限鸡肉粉）0.1仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
12.10.01.01固体汤料0.1仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
12.10.01.02鸡精、鸡粉0.1仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
12.10.01.03其他固体复合调味料0.1仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
16.06膨化食品0.1以油脂中的含量计
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