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  乳糖酶
中文名称乳糖酶
英文名称lactase
CNS号00.023
INS号
功能其他
备注
   乳糖酶  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
01.01.03调制乳按生产需要适量使用来源、供体同表C.3
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉按生产需要适量使用来源、供体同表C.3
01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)按生产需要适量使用来源、供体同表C.3
01.05稀奶油(淡奶油)及其类似品按生产需要适量使用来源、供体同表C.3
01.05.02--按生产需要适量使用来源、供体同表C.3
01.05.03调制稀奶油按生产需要适量使用来源、供体同表C.3
01.05.04稀奶油类似品按生产需要适量使用来源、供体同表C.3
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