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食品分类查询
 
  特丁基对苯二酚(TBHQ)
中文名称特丁基对苯二酚(TBHQ)
英文名称tertiary butylhydroquinone(TBHQ)
CNS号04.007
INS号319
功能抗氧化剂
备注
   特丁基对苯二酚(TBHQ)  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品0.2以油脂中的含量计
02.02水油状脂肪乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.02.01.02人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）0.2以油脂中的含量计
02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.04脂肪类甜品0.2以油脂中的含量计
02.05其他油脂或油脂制品0.2以油脂中的含量计
02.01基本不含水的脂肪和油0.2
02.01.01植物油脂0.2
02.01.01.01植物油0.2
02.01.01.02氢化植物油0.2
02.01.02动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）0.2
02.01.03无水黄油，无水乳脂0.2
04.05.02.01熟制坚果与籽类0.2以油脂中的含量计
04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类0.2以油脂中的含量计
04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类0.2以油脂中的含量计
04.05.02.03坚果与籽类罐头0.2以油脂中的含量计
06.03.02.05油炸面制品0.2以油脂中的含量计
06.07方便米面制品0.2以油脂中的含量计
07.02糕点0.2以油脂中的含量计。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
07.02.01中式糕点（月饼除外）0.2以油脂中的含量计。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
07.02.02西式糕点0.2以油脂中的含量计。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
07.02.04糕点上彩装0.2以油脂中的含量计。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
07.02.03月饼0.2以油脂中的含量计
07.03饼干0.2以油脂中的含量计
07.03.01夹心及装饰类饼干0.2以油脂中的含量计
07.03.02威化饼干0.2以油脂中的含量计
07.03.03蛋卷0.2以油脂中的含量计
07.03.04其他饼干0.2以油脂中的含量计
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆0.2以油脂中的含量计
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）0.2以油脂中的含量计
09.03.04风干、烘干、压干等水产品0.2以油脂中的含量计
16.06膨化食品0.2以油脂中的含量计
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