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食品分类查询
 
  乙二胺四乙酸二钠
中文名称乙二胺四乙酸二钠
英文名称disodium ethylene-diamine-tetra-acetate
CNS号18.005
INS号386
功能稳定剂、凝固剂、抗氧化剂、防腐剂
备注
   乙二胺四乙酸二钠  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
04.01.02.05果酱0.07
04.01.02.08.03果脯类（仅限地瓜果脯）0.25仅限地瓜果脯
04.02.02.03腌渍的蔬菜0.25
04.02.02.04蔬菜罐头0.25
04.02.02.05蔬菜泥（酱），番茄沙司除外0.07
04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类0.2仅限用作抗氧化剂时。2017年10月30日由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告（2017年 第8号）增补。
04.05.02.03坚果与籽类罐头0.25
06.04.02.01杂粮罐头0.25
12.10复合调味料0.075
12.10.01固体复合调味料0.075
12.10.01.01固体汤料0.075
12.10.01.02鸡精、鸡粉0.075
12.10.01.03其他固体复合调味料0.075
12.10.02半固体复合调味料0.075
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱0.075
12.10.02.02以动物性原料为基料的调味酱0.075
12.10.02.03以蔬菜为基料的调味酱0.075
12.10.02.04其他半固体复合调味料0.075
12.10.03液体复合调味料（不包括12.03，12.04）0.075
12.10.03.01浓缩汤（罐装、瓶装）0.075
12.10.03.02肉汤、骨汤0.075
12.10.03.03调味清汁0.075
12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等0.075
14.0饮料类（14.01包装饮用水除外）0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02果蔬汁类及其饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03蛋白饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01含乳饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01发酵型含乳饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02配制型含乳饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03乳酸菌饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02植物蛋白饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03复合蛋白饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04其他蛋白饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04碳酸饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01可乐型碳酸饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02其他型碳酸饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05茶、咖啡、植物（类）饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01茶（类）饮料类0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02咖啡（类）饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03植物饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.01--0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02蛋白固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.03速溶咖啡0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04其他固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01含乳蛋白固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.01乳酸菌含乳蛋白固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.02植物蛋白固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.03复合蛋白固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.04其他蛋白固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.01果蔬粉0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.02果蔬固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.03茶类固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.04植物固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05风味固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05.01果味风味固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.06特殊用途固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07固体碳酸饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.01可乐型固体碳酸饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.02其他型固体碳酸饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.08麦芽汁发酵的非酒精固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.09除上述之外的其他固体饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07特殊用途饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08风味饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.09其他类饮料0.0314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
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