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食品分类查询
 
  靛蓝及其铝色淀
中文名称靛蓝及其铝色淀
英文名称indigotine,indigotine aluminum lake
CNS号08.008
INS号132
功能着色剂
备注
   靛蓝及其铝色淀  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
04.01.02.08.01蜜饯类0.1以靛蓝计
04.01.02.08.02凉果类0.1以靛蓝计
04.01.02.09装饰性果蔬0.2以靛蓝计
04.02.02.03腌渍的蔬菜0.01以靛蓝计
04.05.02.01熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）0.05仅限油炸坚果与籽类。以靛蓝计
04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类0.05仅限油炸坚果与籽类。以靛蓝计
04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类0.05仅限油炸坚果与籽类。以靛蓝计
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（05.01.01可可制品除外）0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.02糖果0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.02.01胶基糖果0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果0.305.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.03糖果和巧克力制品包衣0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁0.105.01.01可可制品除外。以靛蓝计
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果0.3以靛蓝计
07.02.04糕点上彩装0.1以靛蓝计
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心）0.1仅限饼干夹心。以靛蓝计
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04碳酸饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01可乐型碳酸饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02其他型碳酸饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08风味饮料（仅限果味饮料）0.1仅限果味饮料。以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02配制酒0.1以靛蓝计
16.06膨化食品0.05仅限使用靛蓝
   靛蓝及其铝色淀  来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.06.04.02果蔬固体饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 果蔬汁（浆）类饮料
14.06.04.05.01果味风味固体饮料0.1仅限果味饮料。以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 风味饮料（仅限果味饮料）
14.06.04.07固体碳酸饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.01可乐型固体碳酸饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.02其他型固体碳酸饮料0.1以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
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