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食品分类查询
 
  丁基羟基茴香醚（BHA）
中文名称丁基羟基茴香醚（BHA）
英文名称butylated hydroxyanisole（BHA）
CNS号04.001
INS号320
功能抗氧化剂
备注
   丁基羟基茴香醚（BHA）  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品0.2以油脂中的含量计
02.02水油状脂肪乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.02.01.02人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）0.2以油脂中的含量计
02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品0.2以油脂中的含量计
02.04脂肪类甜品0.2以油脂中的含量计
02.05其他油脂或油脂制品0.2以油脂中的含量计
02.01基本不含水的脂肪和油0.2
02.01.01植物油脂0.2
02.01.01.01植物油0.2
02.01.01.02氢化植物油0.2
02.01.02动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）0.2
02.01.03无水黄油，无水乳脂0.2
04.05.02.01熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）0.2仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类0.2仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类0.2仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.03坚果与籽类罐头0.2以油脂中的含量计
05.02.01胶基糖果0.4
06.03.02.05油炸面制品0.2以油脂中的含量计
06.04.01杂粮粉0.2以油脂中的含量计
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）0.2以油脂中的含量计
06.07方便米面制品0.2以油脂中的含量计
07.03饼干0.2以油脂中的含量计
07.03.01夹心及装饰类饼干0.2以油脂中的含量计
07.03.02威化饼干0.2以油脂中的含量计
07.03.03蛋卷0.2以油脂中的含量计
07.03.04其他饼干0.2以油脂中的含量计
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）0.2以油脂中的含量计
09.03.04风干、烘干、压干等水产品0.2以油脂中的含量计
12.10.01固体复合调味料（仅限鸡肉粉）0.2仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
12.10.01.01固体汤料0.2仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
12.10.01.02鸡精、鸡粉0.2仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
12.10.01.03其他固体复合调味料0.2仅限鸡肉粉。以油脂中的含量计
16.06膨化食品0.2以油脂中的含量计
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