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食品分类查询
 
  植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
中文名称植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
英文名称phytic acid（inositol hexaphosphoric acid）,sodium phytate
CNS号04.006
INS号—
功能抗氧化剂
备注
   植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
02.01基本不含水的脂肪和油0.2
02.01.01植物油脂0.2
02.01.01.01植物油0.2
02.01.01.02氢化植物油0.2
02.01.02动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）0.2
02.01.03无水黄油，无水乳脂0.2
04.01.02加工水果0.2
04.01.02.01冷冻水果0.2
04.01.02.02水果干类0.2
04.01.02.03醋、油或盐渍水果0.2
04.01.02.04水果罐头0.2
04.01.02.05果酱0.2
04.01.02.06果泥0.2
04.01.02.07除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）0.2
04.01.02.08蜜饯凉果0.2
04.01.02.08.01蜜饯类0.2
04.01.02.08.02凉果类0.2
04.01.02.08.03果脯类0.2
04.01.02.08.04话化类0.2
04.01.02.08.05果糕类0.2
04.01.02.09装饰性果蔬0.2
04.01.02.10水果甜品，包括果味液体甜品0.2
04.01.02.11发酵的水果制品0.2
04.01.02.12煮熟的或油炸的水果0.2
04.01.02.13其他加工水果0.2
04.02.02加工蔬菜0.2
04.02.02.02干制蔬菜0.2
04.02.02.03腌渍的蔬菜0.2
04.02.02.04蔬菜罐头0.2
04.02.02.05蔬菜泥（酱），番茄沙司除外0.2
04.02.02.07经水煮或油炸的蔬菜0.2
04.02.02.08其他加工蔬菜0.2
05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁0.2
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）0.2
08.03.01酱卤肉制品类0.2
08.03.01.01白煮肉类0.2
08.03.01.02酱卤肉类0.2
08.03.01.03糟肉类0.2
08.03.02熏、烧、烤肉类0.2
08.03.03油炸肉类0.2
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类0.2
08.03.05肉灌肠类0.2
08.03.06发酵肉制品类0.2
09.01鲜水产（仅限虾类）按生产需要适量使用仅限虾类。残留量≤20mg/kg
11.05调味糖浆0.2
11.05.01水果调味糖浆0.2
11.05.02其他调味糖浆0.2
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料0.2固体饮料按稀释倍数增加使用量
   植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠  来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.06.04.02果蔬固体饮料0.2固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 果蔬汁（浆）类饮料
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