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食品分类查询
 
  海藻酸钙（又名褐藻酸钙）
中文名称海藻酸钙（又名褐藻酸钙）
英文名称Calcium alginate
CNS号
INS号
功能增稠剂、稳定和凝固剂
备注
   海藻酸钙（又名褐藻酸钙）  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
06.03.02小麦粉制品5.02016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
06.03.02.03发酵面制品5.02016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
06.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉5.02016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
06.03.02.05油炸面制品5.02016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
07.01面包5.02016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
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