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  二甲基二碳酸盐(又名维果灵)
中文名称二甲基二碳酸盐(又名维果灵)
英文名称dimethyl dicarbonate
CNS号17.033
INS号242
功能防腐剂
备注
   二甲基二碳酸盐(又名维果灵)  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.02.03果蔬汁(浆)类饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04碳酸饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01可乐型碳酸饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02其他型碳酸饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01茶(类)饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07特殊用途饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量[2015年1月29日由国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)增补]。
14.08风味饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告(2016年第8号)增补。
14.09其他饮料类(仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料)0.25仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料。固体饮料按稀释倍数增加使用量
   二甲基二碳酸盐(又名维果灵)  来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.06.04.02果蔬固体饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 果蔬汁(浆)类饮料
14.06.04.03茶类固体饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 茶(类)饮料
14.06.04.05风味固体饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告(2016年第8号)增补。
限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.05.01果味风味固体饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告(2016年第8号)增补。
限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.06特殊用途固体饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量[2015年1月29日由国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)增补]。
限量数据来源于: 特殊用途饮料
14.06.04.07固体碳酸饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.01可乐型固体碳酸饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.02其他型固体碳酸饮料0.25固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.08麦芽汁发酵的非酒精固体饮料0.25仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料。固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 其他饮料类(仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料)
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