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食品分类查询
 
  红曲黄色素
中文名称红曲黄色素
英文名称monascus yellow pigment
CNS号08.152
INS号—
功能着色剂
备注
   红曲黄色素  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
06.07方便米面制品按生产需要适量使用2017年12月28日由关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告（2017年第13号）增补。
07.02糕点按生产需要适量使用
07.02.01中式糕点（月饼除外）按生产需要适量使用
07.02.02西式糕点按生产需要适量使用
07.02.03月饼按生产需要适量使用
07.02.04糕点上彩装按生产需要适量使用
08.03熟肉制品按生产需要适量使用
08.03.01酱卤肉制品类按生产需要适量使用
08.03.01.01白煮肉类按生产需要适量使用
08.03.01.02酱卤肉类按生产需要适量使用
08.03.01.03糟肉类按生产需要适量使用
08.03.02熏、烧、烤肉类按生产需要适量使用
08.03.03油炸肉类按生产需要适量使用
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类按生产需要适量使用
08.03.05肉灌肠类按生产需要适量使用
08.03.06发酵肉制品类按生产需要适量使用
08.03.07熟肉干制品按生产需要适量使用
08.03.07.01肉松类按生产需要适量使用
08.03.07.02肉干类按生产需要适量使用
08.03.07.03肉脯类按生产需要适量使用
08.03.08肉罐头类按生产需要适量使用
08.03.09其他熟肉制品按生产需要适量使用
10.02.01卤蛋按生产需要适量使用2015年1月29日由国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）增补
12.10.01.02鸡精、鸡粉按生产需要适量使用2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料按生产需要适量使用
14.03蛋白饮料按生产需要适量使用
14.03.01含乳饮料按生产需要适量使用
14.03.01.01发酵型含乳饮料按生产需要适量使用
14.03.01.02配制型含乳饮料按生产需要适量使用
14.03.01.03乳酸菌饮料按生产需要适量使用
14.03.02植物蛋白饮料按生产需要适量使用
14.03.03复合蛋白饮料按生产需要适量使用
14.03.04其他蛋白饮料按生产需要适量使用
14.04碳酸饮料按生产需要适量使用
14.04.01可乐型碳酸饮料按生产需要适量使用
14.04.02其他型碳酸饮料按生产需要适量使用
14.06固体饮料按生产需要适量使用
14.06.01--按生产需要适量使用
14.06.02蛋白固体饮料按生产需要适量使用
14.06.02.01含乳蛋白固体饮料按生产需要适量使用
14.06.02.01.01乳酸菌含乳蛋白固体饮料按生产需要适量使用
14.06.02.02植物蛋白固体饮料按生产需要适量使用
14.06.02.03复合蛋白固体饮料按生产需要适量使用
14.06.02.04其他蛋白固体饮料按生产需要适量使用
14.06.03速溶咖啡按生产需要适量使用
14.06.04其他固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.01果蔬粉按生产需要适量使用
14.06.04.02果蔬固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.03茶类固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.04植物固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.05风味固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.05.01果味风味固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.06特殊用途固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.07固体碳酸饮料按生产需要适量使用
14.06.04.07.01可乐型固体碳酸饮料按生产需要适量使用
14.06.04.07.02其他型固体碳酸饮料按生产需要适量使用
14.06.04.08麦芽汁发酵的非酒精固体饮料按生产需要适量使用
14.06.04.09除上述之外的其他固体饮料按生产需要适量使用
14.08风味饮料按生产需要适量使用
15.02配制酒按生产需要适量使用
16.01果冻按生产需要适量使用如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
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