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  β-环状糊精
中文名称β-环状糊精
英文名称beta-cyclodextrin
CNS号20.024
INS号459
功能增稠剂
备注
   β-环状糊精  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
04.02.02.03腌渍的蔬菜0.5仅用作其他功能添加剂。
2019年5月29日由关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告(2019年第2号)增补。
05.02.01胶基糖果20.0
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果(仅限压片糖果)15.0用于压片糖果仅限其他功能;2017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告(2017年第10号)增补。
06.07方便米面制品1.0
08.02预制肉制品1.0
08.02.01调理肉制品(生肉添加调理料)1.0
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)1.0
08.03熟肉制品1.0
08.03.01酱卤肉制品类1.0
08.03.01.01白煮肉类1.0
08.03.01.02酱卤肉类1.0
08.03.01.03糟肉类1.0
08.03.02熏、烧、烤肉类1.0
08.03.03油炸肉类1.0
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类1.0
08.03.05肉灌肠类1.0
08.03.06发酵肉制品类1.0
08.03.07熟肉干制品1.0
08.03.07.01肉松类1.0
08.03.07.02肉干类1.0
08.03.07.03肉脯类1.0
08.03.08肉罐头类1.0
08.03.09其他熟肉制品1.0
14.02.03果蔬汁(浆)类饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02植物蛋白饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03复合蛋白饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04其他蛋白饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04碳酸饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01可乐型碳酸饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02其他型碳酸饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05茶、咖啡、植物(类)饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01茶(类)饮料类0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02咖啡(类)饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03植物饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07特殊用途饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08风味饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
16.06膨化食品0.5
   β-环状糊精  来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.06.02.02植物蛋白固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 植物蛋白饮料
14.06.02.03复合蛋白固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 复合蛋白饮料
14.06.02.04其他蛋白固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 其他蛋白饮料
14.06.04.02果蔬固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 果蔬汁(浆)类饮料
14.06.04.03茶类固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 茶、咖啡、植物(类)饮料
14.06.04.05风味固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.05.01果味风味固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.06特殊用途固体饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 特殊用途饮料
14.06.04.07固体碳酸饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.01可乐型固体碳酸饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.02其他型固体碳酸饮料0.5固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 碳酸饮料
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