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  冰结构蛋白
中文名称冰结构蛋白
英文名称ice structuring protein
CNS号00.020
INS号
功能其他
备注
   冰结构蛋白  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.01冰淇淋、雪糕类按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.02--按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.03风味冰、冰棍类按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
03.05其他冷冻饮品按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
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