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食品分类查询
 
  聚甘油脂肪酸酯
中文名称聚甘油脂肪酸酯
英文名称polyglycerol esters of fatty acids（polyglycerol fatty acid esters）
CNS号10.022
INS号475
功能乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
备注
   聚甘油脂肪酸酯  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
01.01.03调制乳10.0
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉10.0
01.05稀奶油（淡奶油）及其类似品10.0
01.05.02--10.0
01.05.03调制稀奶油10.0
01.05.04稀奶油类似品10.0
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01.01.01植物油除外）20.002.01.01.01植物油除外。
02.02水油状脂肪乳化制品20.002.01.01.01植物油除外。
02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品20.002.01.01.01植物油除外。
02.02.01.02人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）20.002.01.01.01植物油除外。
02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品20.002.01.01.01植物油除外。
02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品20.002.01.01.01植物油除外。
02.04脂肪类甜品20.002.01.01.01植物油除外。
02.05其他油脂或油脂制品20.002.01.01.01植物油除外。
02.01.01.01植物油（仅限煎炸用油）10.0仅限煎炸用油
03.0冷冻饮品（03.04食用冰除外）10.003.04食用冰除外。
03.01冰淇淋、雪糕类10.003.04食用冰除外。
03.02--10.003.04食用冰除外。
03.03风味冰、冰棍类10.003.04食用冰除外。
03.05其他冷冻饮品10.003.04食用冰除外。
04.05.02.01熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）10.0仅限油炸坚果与籽类
04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类10.0仅限油炸坚果与籽类
04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类10.0仅限油炸坚果与籽类
05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品10.0
05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)10.0
05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品10.0
05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品10.0
05.02糖果5.0
05.02.01胶基糖果5.0
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果5.0
06.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉10.0
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）10.0
06.07方便米面制品10.0
07.0焙烤食品10.0
07.01面包10.0
07.02糕点10.0
07.02.01中式糕点（月饼除外）10.0
07.02.02西式糕点10.0
07.02.03月饼10.0
07.02.04糕点上彩装10.0
07.03饼干10.0
07.03.01夹心及装饰类饼干10.0
07.03.02威化饼干10.0
07.03.03蛋卷10.0
07.03.04其他饼干10.0
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆10.0
07.05其他焙烤食品10.0
12.0调味品（仅限用于膨化食品的调味料）10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.02鲜味剂和助鲜剂10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.03醋10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.03.01酿造食醋10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.03.02配制食醋10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.04酱油10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.04.01酿造酱油10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.04.02配制酱油10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.05酱及酱制品10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.05.01酿造酱10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.05.02配制酱10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.06--10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.07料酒及制品10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.08--10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.10复合调味料10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.10.03液体复合调味料（不包括12.03，12.04）10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.10.03.01浓缩汤（罐装、瓶装）10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.10.03.02肉汤、骨汤10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.10.03.03调味清汁10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.11其他调味料10.0仅限用于膨化食品的调味料
12.10.01固体复合调味料10.0
12.10.01.01固体汤料10.0
12.10.01.02鸡精、鸡粉10.0
12.10.01.03其他固体复合调味料10.0
12.10.02半固体复合调味料10.0
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱10.0
12.10.02.02以动物性原料为基料的调味酱10.0
12.10.02.03以蔬菜为基料的调味酱10.0
12.10.02.04其他半固体复合调味料10.0
14.0饮料类（14.01包装饮用水除外）10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02果蔬汁类及其饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03蛋白饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01含乳饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01发酵型含乳饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02配制型含乳饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03乳酸菌饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02植物蛋白饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03复合蛋白饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04其他蛋白饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04碳酸饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01可乐型碳酸饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02其他型碳酸饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05茶、咖啡、植物（类）饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01茶（类）饮料类10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02咖啡（类）饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03植物饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.01--10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02蛋白固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.03速溶咖啡10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04其他固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01含乳蛋白固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.01乳酸菌含乳蛋白固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.02植物蛋白固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.03复合蛋白固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.04其他蛋白固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.01果蔬粉10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.02果蔬固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.03茶类固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.04植物固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05风味固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05.01果味风味固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.06特殊用途固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07固体碳酸饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.01可乐型固体碳酸饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.02其他型固体碳酸饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.08麦芽汁发酵的非酒精固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.09除上述之外的其他固体饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07特殊用途饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08风味饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.09其他类饮料10.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
16.01果冻10.0如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
16.06膨化食品10.0
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