| 中文名称 | 英文名称 | 来源 | 供体 | 备注 |
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| 果胶酯酶 | Pectinesterase | 李氏木霉 | 塔宾曲霉 | 2021年7月26日由国家卫生健康委员会关于4-α-糖基转移酶等28种“三新食品”的公告（2021年第6号）增补。 |
| 果胶酯酶（果胶甲基酯酶） | Pectinesterase (Pectin methylesterase) | 米曲霉 | 针尾曲霉 | |
| 果胶酯酶（果胶甲基酯酶） | Pectinesterase (Pectin methylesterase) | 黑曲霉 | | |
| 果胶酯酶（果胶甲基酯酶） | Pectinesterase (Pectin methylesterase) | 黑曲霉 | 黑曲霉 | |