| 中文名称 | 英文名称 | 来源 | 供体 | 备注 |
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| 脂肪酶 | Lipase | 多形汉逊酵母 | 异孢镰刀菌 | 2020年6月2日由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补 |
| 脂肪酶 | Lipase | 黑曲霉 | 黄色镰刀菌 | 2020年6月2日由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补 |
| 脂肪酶 | Lipase | 卷枝毛霉（又名：爪哇毛霉） | | 2018年9月4日由关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告（2018年第8号）增补。 |
| 脂肪酶 | Lipase | 米曲霉 | 米黑根毛霉 | |
| 脂肪酶 | Lipase | 柱晶假丝酵母 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 猪或牛的胰腺 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 雪白根霉 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 羊咽喉 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 小牛或小羊的唾液腺或前胃组织 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 米曲霉 | 棉状嗜热丝孢菌 | |
| 脂肪酶 | Lipase | 米曲霉 | 尖孢镰刀菌 | |
| 脂肪酶 | Lipase | 米曲霉 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 米黑根毛霉 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 米根霉 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 黑曲霉 | 南极假丝酵母 | |
| 脂肪酶 | Lipase | 黑曲霉 | | |
| 脂肪酶 | Lipase | 李氏木霉 | 尖孢镰刀菌 | 2021年7月26日由国家卫生健康委员会关于4-α-糖基转移酶等28种“三新食品”的公告（2021年第6号）增补。 |
| 脂肪酶 | Lipase | 李氏木霉 | 黑曲霉塔宾变种 | 2022年3月1日由国家卫生健康委关于关山樱花等32种“三新食品”的公告（2022年第1号）增补。 |
| 脂肪酶 | Lipase | 法夫驹形氏酵母 | 米曲霉 | 2024年12月13日由关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告（2024年第6号）增补 |